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手把手教你做家常版金蒜鱿鱼,蒜香味浓郁,鲜嫩脆爽,
发布日期:2020-09-16 07:00   来源:未知   阅读:

食材准备:鱿鱼、大蒜、生姜、小葱、青红线椒、干辣椒、老干妈豆豉、生抽、老抽、淀粉

鱿鱼,我们日常生活中最常见的一种海鲜食材之一,鱿鱼是我夜宵的必点烧烤之一,不知道大家喜不喜欢吃?鱿鱼的营养价值非常高,毫不逊色于牛肉,鱿鱼中含有丰富的蛋白质、钙等人体所需的营养物质,常吃鱿鱼对孩子的骨骼发育和人体的造血功能都是有很大帮助,以及促进大脑发育。

鱿鱼口感鲜香滑嫩,很多人都非常喜欢吃,新鲜的嫩鱿鱼约为手掌大小,表皮嫩白透明,烹饪后鲜香嫩滑,而不新鲜的或者是老鱿鱼表皮是紫红色的,烹饪后味道非常淡,所以最好是选择新鲜的鱿鱼。鱿鱼虽然好吃,但是很多人炒出来的鱿鱼腥味重还比较老,那是因为没有处理好鱿鱼和没有把握好炒制的时间,下面我就给大家分享这道金蒜鱿鱼的详细做法,跟着步骤操作,轻松做出鲜嫩好吃的鱿鱼,让你百吃不厌。

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